Archivio per 5 settembre 2011

WHB #299 – Il raccolto

Siamo molto contente di aver ospitato il WHB #299. Non avremmo immaginato di ricevere tante adesioni. E’ stata una bella avventura, speriamo di potervi avere ancora qui con noi, nelle prossime settimane.

Ma ora passiamo al raccolto.

Dal Giappone, ci arriva la ricetta di Anna (C’è di mezzo il mare), che ci presenta “Daikon no Asazuke” – Daikon sottosale. Leggere delle preparazioni di Anna, è sempre molto interessante, ma questa volta si è proprio superata, con una ricetta che ci piace tanto. Grazie Anna.

Da Venezia invece ci giunge la ricetta di Terry (Crumpetsandco).
Sapevamo che con il WHB, le sorprese non finiscono mai, ma Terry con i suoi “Muffin alle zucchine, noci e uvetta“, ci ha lasciato veramente senza parole… e a bocca aperta (gnammmm!!!). Grazie Terry.

Una vera scoperta, è stata per noi che non ne avevamo mai sentito parlare, anche la proposta dell’amica Graziana da Acireale (Erbe in cucina). Il “The del Sole alla menta”. Assolutamente da provare. Grazie Graziana.

Ed  ora spostiamoci in Francia, da dove Patrizia (Via delle Rose-Miceli), ci rinfresca (ci voleva proprio con questa afa qui nel nostro Sud!) con una bella “Granita di pomodori alla crema di cassis“. Anche in questo caso, siamo state letteralmente “travolte” dall’originalità dell’idea. La granita di Patrizia, la proveremo senza dubbio. Grazie Patrizia.

Simona dal Northen California (Briciole), ci ha regalato una ricetta veramente invitante “Crema di mais e peperoni Ancho Magnifico arrosto“. Le foto sono meravigliose, ci sembra di sentirne il sapore e il profumo fin da qui. Grazie Simona.

Da Bardolino Lago di Garda, ci giunge la ricetta di Cinzia (Cindystar). Si tratta della “Confettura di albicocche, vaniglia e Alchermes“. Un contributo veramente prezioso che apprezziamo molto, e che ci ha fatto venire voglia di cimentarci… Cinzia quasi quasi ti copiamo la ricetta. Grazie Cinzia.

E ancora dal Lago di Garda (Valsorda), arriva la super-ricetta di Brii (Briggishome). Brii ha tirato fuori dal cilindro magico, o sarebbe meglio dire dal Safter magico , uno straordinario “Succo d’uva fragola“. E adesso chi ci tratterà dal desiderare ardentemente di possedere anche noi un Safter? Grazie Brii.

Ed infine, la nostra proposta per questa settimana #299 del WHB. I “Peperoni glassati“.

Grazie a tutti per aver partecipato al WHB, vi ricordo che questa settimana il WHB viene ospitato da Simona di Briciole. Se volete ospitare il WHB scrivete una mail a briiblog@gmail.com.
Grazie e buon appetito!